2020年6月29日に鹿児島・指宿に行ってきました！
目的は砂風呂だったんですが、到着したのがお昼だったので、指宿駅近くでランチをすることに。商店街の中にある「味処喜作」で鰹丼を食べたので、ご紹介します。
砂風呂の記事もチェックして見てください☆
味処喜作の場所
指宿駅から徒歩5分、「味処喜作」があります。
初めてのお店に一人で入るときは地味に緊張します。笑
暖簾をくぐると、女将さんがいらっしゃいました。
店内の様子
店内には、お客さんはまだいませんでした。
Ｌ字型になったカウンターとお座敷があります。
一人なので、カウンターに座りました。
味処喜作のメニュー
味処喜作のメニューをご紹介します。
お造り定食、さつま定食、天ぷら定食、鰹丼、豚かつ定食など、メニュー豊富です。
さつま定食も気になるところですが、鰹丼(1,100円)を注文してみることにしました。鰹は高知県が有名なのは知っていましたが、鹿児島の指宿でも名物なのですね。
注文した鰹丼
注文した鰹丼です。お味噌汁、漬物、さつまあげが2個ついています。
鰹は漬けになっていて、黄身が真ん中で輝いています。
これは美味しそうですね！！
さっそく食べてみます。
濃厚で美味しい！！臭みもなくまろやか！
鰹はしっかり味がついていて、黄身を絡ませることによりマイルドになり、一層美味しくなります。計算されつくした味ですね。
郷土料理である、さつまあげも食べることができてよかったです。
あと、他のお客さんが食べていたカツ丼も美味しそうでした。笑
店舗詳細
まとめ
いかがでしたか？
しっかり味付けされた鰹と、黄身の組み合わせが最高に美味しかったです。指宿に行った際は、「味処喜作」の鰹丼おすすめです！
本日も最後まで読んでくださりありがとうございました。
コメント