釜山グルメは何を食べても美味しいですが、その中でも特におすすめなのが、「ナクチポックン」
ナッチポックンのお店は釜山に何店舗かありますが、
おすすめは凡一(ポミル)駅の近くにある、「元祖ハルメナッチ」です。
元祖ハルメナッチは、ナクチポックン発祥のお店と言われています。
当記事では、ナクチポックンとは何か、元祖ハルメナッチの場所、メニュー等を詳しくご紹介します。
ナクチポックンとは？
まず、釜山名物のナクチポックンとは何か？を説明します。
「ナクチポックン」とは、ナクチ＝手長タコ、ポックン＝炒める、という言葉通り、手長タコを唐辛子味噌とニンニクで炒め、混ぜ合わせた激辛料理のことを言います。そこに、ネギや玉ねぎなどの野菜、春雨などが加わります。
また、手長タコのほかに、エビやホルモンが加わった、ナッ（手長タコ）コッ（ホルモン）セ（エビ）ポックンなどのメニューもあります。
ソウルと釜山のナクチポックンの違い
実は、ソウルにもナクチポックンはあるんですが、
釜山と違いソウル式はお皿の上に乗ってくるそう。
しかし、釜山式はタコや具材がスープで煮込まれ「鍋」になっています。
そして、辛さも違い、ソウル式は韓国人が食べても「辛い！！」と思うくらいだそう。
なので、ご飯の上に乗せたり、お酒のおつまみとして食べられているようです。
元祖ハルメナッチの紹介・行き方
「元祖ハルメナッチ」は、ナクチポックン(テナガダコの辛炒め)の創業店といわれており、貴金属通りの一角で1963年より営業しています。
創業者はピン･ジョンスンさんです。
元祖ハルメナッチはこの看板が目印です。
アクセス方法は、地下鉄1号線 凡一(ポミル、Beomil)駅 10番出口 徒歩1分です。
凡一駅は、繁華街の西面(ソミョン)から2駅の場所にあるのでとても便利。
店内は1階だけじゃなく2階、3階もあるため、団体での利用もできそうでした。
しかし、お昼の時間は混みあっており、ウェイテイングが発生する場合もあるようです。
お昼時間を避けると、一人での利用も可能です！
実際、私も一人で食べに行ったことがあります。
元祖ハルメナッチのメニュー
元祖ハルメナッチのメニューを紹介します。
| テナガダコの辛炒め＋ご飯 (낙지+밥) | 7,500w |
| テナガダコ・エビの辛炒め＋ご飯 (낙지+새우+밥) | 7,500w |
| テナガダコ・牛ホルモンの辛炒め＋ご飯 (낙지+소곱창+밥) | 8,000w |
| テナガダコ・牛ホルモンの辛炒め・エビの辛炒め＋ご飯 (낙지+소곱창+새우+밥) | 8,000w |
| 追加(うどん or ラーメン or 韓国春雨 or ご飯) | 1,000w |
私はエビが好きなので、テナガダコ・エビの辛炒めを注文することが多いです。
元祖ハルメナッチのナクチポックン
この写真は、テナガダコ・エビの辛炒め(낙지+새우+밥)です。
唐辛子とにんにくがはっぷり入ってます。大事な用事がある前はちょっと匂いが気になりそうですが、力がつきそう。
ぐつぐつ煮だってくると、こんな感じに、、！おいしそうですね！
店員のおばさまが「もう食べてもいいよ」と合図をくれます。
ここのナクチポックンが好きな理由は、“ほどよい辛さ“だからです。
他のお店で食べたときに、「辛くしないでください」と言ったのに、火を噴きそうなくらい辛くてナクチポックンは今後食べれないな…と思ってたんですが、、、
元祖ハルメナッチのナクチポックンは、旨味と一緒にじんわりと辛さが広がるので、美味しく食べれたんです！それから、このお店をリピしています。
そして、タコもエビもぷりっぷりで、ご飯が進む！！
ご飯の上にナクチポックンをかけて食べてみてください。おすすめの食べ方です！
〆はポックンパ(焼き飯) or ラーメンがおすすめ！
少し具を残した状態で、〆を食べましょう。これは、ポックンパ(焼き飯)1人前です。
新たにご飯を頼んでもいいですし、ナクチポックンを頼んだ時についてくるご飯を半分ほど残して、それをポックンパに使ってもらうことも可能です。
ご飯と具が合わさり最強の味に、そして、韓国のりの風味がとても良いです。
ラーメンもかなりおすすめです。美味しくないわけがないですよね。
〆まで食べるとかなりお腹いっぱいになります。
元祖ハルメナッチの店舗詳細
● 店名：元祖ハルメナッチ/원조할매낙지/ウォンジョハルメナッチ
● 住所：釜山広域市 釜山鎮区 凡川洞 837-43/부산광역시 부산진구 범천동 837-43
● 電話番号：051-634-9618
● 営業時間：10：00～21：00
● アクセス方法：地下鉄1号線 凡一(ポミル、Beomil)駅 10番出口 徒歩1分
● 地図：
まとめ
今日は釜山名物のナクチポックンが絶品の「元祖ハルメナッチ」をご紹介しました。
安くて美味しい鍋をいただける最高のお店です。
そして、辛いのが得意ではない方も、ここのナクチポックンは美味しく食べれるのではないかと思います。
ぜひ、絶品ナクチポックンを堪能してください。
本日も最後まで読んでくださりありがとうございました。
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